Liguria. Sulla spiaggia di Varazze c'è un orto balneare

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Ai Bagni Mafalda Royal, una piccola macchia verde a pochi metri dal mare. Crescono zucchine, melanzane, insalata, chinotti, erbe aromatiche. Che si possono anche portare a casa

C'è una piccola sopresa per chi scende ai Bagni Mafalda Royal di Varazze (via Santa Caterina): sulla destra dell’entrata c’è un orto che con il caldo dell’estate e la vicinanza al mare è letteralmnente esploso. In poco tempo sono nati zucchine, diversi tipi di pomodori, fragoline di bosco (o di spiaggia, che dir si voglia), melanzane, diversi tipi di insalata. E poi le erbe aromatiche di Liguria e il chinotto di Savona.

Tutto coltivato da Giorgio Bolla, il proprietario dei bagni, che fa visitare il suo orto come si trattasse di un museo. E, all'occorrenza, gli ospiti si servono e portano a casa (gratis) di volta in volta ciò che serve loro per cucinare, soprattutto le erbe aromatiche che crescono in gran quantità.
I principali visitatori sono, per forza di cose, i clienti dei bagni, ma su richiesta possono entrare anche persone esterne (per info 345 7799221).

Anche i più piccoli sono interessati: l’orto dove le varietà coltivate (dalle erbe, alla frutta) sono quelle tipiche della Liguria è anche uno strumento didattico che aiuta i bambini a riconoscere le piante, le erbe e I prodotti del nostro territorio.

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