Nella nuova darsena a Savona c'è un ristorantino colorato e armonioso dal nome curioso, La Gattafura, dove è possibile gustare prelibatezze liguri accompagnate da un'ottima selezione di vini.
Il locale è piccolo ma curato nei dettagli. Entrando si notano immediatamente i colori caldi dell'ambiente e le opere d'arte e design appese ai muri: tutti i quadri vengono sostituiti spesso con opere di artisti emergenti e si ricrea in questo modo una sorta di galleria d'arte itinerante, secondo i gusti personali del titolare Maurizio.
C'è un'unica sala, intima e accogliente, con una decina di tavoli di diverse dimensioni tutti apparecchiati con semplicità e buon gusto. Vista la capienza limitata è quindi consigliabile prenotare con anticipo. Nelle stagioni più calde è inoltre possibile anche pranzare o cenare fuori, nel dehor realizzato in ferro battuto.
Maurizio accoglie i clienti con garbo e con un consiglio sempre pronto per i più indecisi, sia per le portate che per il vino.
Il menù offre deliziose portate di pesce e carne. La pasta fresca, dalle trofiette agli gnocchi, è tutta fatta in casa ed abbinata a diversi tipi sugo o condimento.
Il pesce è fresco e preparato in modo semplice e gustoso. Tra i piatti forti abbiamo la tartare di tonno, il pescato del giorno sfilettato e preparato alla ligure, i calamaretti con leggera panatura al forno e sfoglie di patate, i gamberoni avvolti nel bacon croccante con crema di balsamico e molto altro ancora.
I dolci sono ottimi, dal tortino al cioccolato con cuore caldo servito con salsa alla vaniglia, al tortino caldo di mele con salsa alla cannella. La selezione dei vini è ampia e differenziata: dai rossi ai bianchi ai rosati, troviamo decine di etichette, spesso anche piccole case vinicole, sia liguri che di altre regioni italiane.
Per una cena completa con menù alla carta si spendono circa 35/40 Eu. È anche possibile anche prenotare cene e pranzi per occasioni particolari con menù degustazione personalizzati.
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