Si chiama La Piazza di Spizzikando il nuovo ristorante del parco turistico commerciale Molo 8.44 di Vado Ligure (via Montegrappa): si trova al primo livello, nella
piazza ristorazione, a fianco al primo punto ristoro Spizzikando, che
continuerà invariata la sua offerta.
Il ristorante, di grande metratura e dimensioni, con una scenografia che
lo rende simile ad una vera e propria piazzetta ligure, con tanto di
palco a colonne barocche per serate musicali e danzanti, sarà aperto
tutti i giorni, sette giorni su sette, dalle 7.00 alle 23.00.
La mattina, oltre alle classiche colazioni all’italiana, con cappuccio e
cornetto, l’offerta è arricchita da dolci di pasticceria e da un
vero e proprio buffet continentale come nei paesi del nord Europa, con
affettati, formaggi, uova, bacon e altro ancora.
Per quanto riguarda il bancone dei pranzi e delle cene, invece, un trionfo di
antipasti in esposizione, una vasca con crostacei vivi che possono essere scelti dal cliente e cucinati a vista, un banco delle carni e dei
pesci - tutti di produzione piemontese e locale - in stile macelleria e
pescheria, dove il cliente può scegliere il suo piatto e farlo
cucinare espresso al minuto.
«La politica sarà quella di
salvaguardare al massimo la qualità» afferma la direzione della Piazza, «salvaguardando però anche i prezzi, che
saranno comunque accessibili a tutti».
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