Buon cibo e buona musica, un binomio che non delude mai e che ha fatto del Pitosforo, grazioso ristorante di Celle Ligure, un locale accogliente e ideale per trascorrere una bella serata.
Il ristorante si trova proprio davanti al piccolo porticciolo di Celle Ligure. Gli arredi sono semplici e raffinati, e si gode di una spettacolare vista sul mare dall'ampio giardino a picco sul mare.
La nuova gestione del locale, che ha inaugurato circa un anno fa, ha voluto dare al locale un'impronta personale e dinamica. Gli chef sono giovani e creativi, hanno maturato esperienza dopo aver lavorato alcuni anni in famosi locali della riviera romagnola e ora creano piatti della tradizione ligure con una sferzata di originalità, combinando sapori diversi.
I piatti serviti sono tutti preparati al momento, il menù alla carta ha poche portate proprio per consentire una preparazione ottimale di ognuna ma il menù viene cambiato ogni due settimane circa consentendo di sperimentare sempre piatti diversi. Da provare il fritto misto di totani, gamberi ed acciughe, i ravioli di branzino, gamberi, pomodorini e listarelle di limone, il pesce aromatizzato alle erbe, ma anche le proposte di terra per chi non amasse il pesce.
Consiglio di tenersi un posticino per i dolci, superlativi, dai più classici a quelli più fantasiosi ma tutti preparati artigianalmente, come la creme brulé al caffè, il semifreddo al torroncino con scorzette d'arancia e chicci di cioccolato fondente, il tortino al cioccolato con cuore fondente...vere delizie per il palato e si vuole li si può accompagnare con gli ottimi vini passiti della casa.
I prezzi? Buono il rapporto qualità-prezzo: il ristorante prevede un menù a 10 Eu per il pranzo (dal lunedì al venerdì) e due menù serali a prezzo fisso, uno da 20 Eu (che comprende due portate a scelta tra antipasto, primo e secondo) e uno da 30 Eu (che comprende la scelta di tre portate). Il tutto da scegliere nel menù alla carta, di carne e pesce e cucina ligure. Dolci e bevande sono esclusi.
Particolarità del Pitosforo è la realizzazione di un ricco programma di eventi musicali e teatrali, sfilate danzanti, aperitivi a tema, serate cultural-gastronomiche: non è indispensabile consumare la cena, ma ci si può godere lo spettacolo dai divanetti in giardino anche solo sorseggiando un buon bicchiere di vino o un rum – vista l'ampia scelta di etichette del locale – e magari degustando un dolcino di accompagnamento. Il programma aggiornato delle iniziative, sul sito del ristorante.
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