Il nuovo Le cafe des artistes di Pietra Ligure nasce come sala da the, cioccolateria e caffè letterario.
Ha una libreria con più di 300 libri (dai thriller ai romanzi rosa, dai classici ai testi di manualistica) e organizza e promuove eventi culturali: presentazioni letterarie, mostre, corsi e stage di scrittura e di recitazione, degustazioni, serate a tema, tornei di scacchi e di giochi in scatola.
Arredato in stile provenzale, ha oltre 30 posti a sedere e un dehors esterno con altri 40 coperti.
La mattina propone una colazione continentale e una colazione a buffet (ore 7-11) e al pomeriggio la classica ora del the (ore 16-18). In serata, aperitivo con cocktail (alcolici e analcolici) diversi ogni giorno (ore 18-20): periodicamente c'è anche la formula All you can drink con la possibilità di bere quello che si vuole in un'ora a prezzo fisso.
A gestione famigliare (se ne occupano Marina Bartoli e Selene Coccato, madre e figlia, con l'aiuto della cugina Veronica Baldissera), Le cafe des artistes è aperto sia a pranzo che a cena: si possono mangiare panini, insalate e piatti freddi. È anche rivenditore di praline, cioccolatini e cioccolata sfusa di note aziende artigianali.